Mosel. „Die Leute haben weniger Zeit zum Kochen“: Fertiggerichte sind auf dem Hayange-Markt beliebt

Der Markt ist den Einwohnern von Hayange wohlbekannt und ist sowohl ein Treffpunkt als auch ein Ort zum Schnäppchenmachen. Auf der Rue du Général-de-Gaulle, zwischen Textilständen und verlockenden Düften, schlendern Passanten im Rhythmus von Gesprächen und kulinarischen Entdeckungen umher. „Es gibt immer gute Produkte, nicht sehr teuer und hausgemacht“, sagt Michel, während er zwischen den Essensständen umherschlendert. Christelle wiederum, mit Besteck in der Hand, bildet da keine Ausnahme …

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